het Koetshuis – Menu Du Moishttps://hetkoetshuis.nl/wp-content/uploads/2024/04/DSC_8029-1-scaled.jpg25601754https://secure.gravatar.com/avatar/f2f1f407b7398c88f1d9e1847ebdb473?s=96&d=mm&r=g
Ontdek de culinaire verwennerij van ‘Du Mois’!
Geniet van ons verrukkelijke 3-gangenmenu, speciaal ontworpen om je smaakpapillen te prikkelen en je zintuigen te verrassen.
Dit unieke menu is beschikbaar voor het diner op zowel woensdag als donderdag, en voor de lunch op donderdag en vrijdag.
Laat je meevoeren op een gastronomische reis en ervaar de meesterlijke combinaties van seizoensgebonden ingrediënten die onze chef-kok met zorg heeft samengesteld. Reserveer nu en beleef een culinaire avond of middag die je niet snel zult vergeten!
Menu Du Mois
Hereford-rund
Tartaar van gerookt Hereford-rundvlees, salade van gepofte aardpeer,
zuurdesem en
dressing van oester
Snoekbaars
Snoekbaars met appelstroop, gerookte paling, rode biet en saus
van grove mosterd
Hert
Gebraden hertenrugfilet met “stamppotje rode kool”, boudin noir,
kweepeer en jus van specerijen
Menu Du Mois
3 gangen € 65.00
Ter afsluiting een selectie van binnen- en buitenlandse kazen
