het Koetshuis – Moederdag 2026https://hetkoetshuis.nl/wp-content/uploads/2024/04/7E6D12E3-C960-44E2-B13B-6C49AB6CA1AF-1-scaled.jpg25601707https://secure.gravatar.com/avatar/2bbb279cd0eea3a347d90860955d174d29d5b561cb9bffa4f0f54dfc2a7fc942?s=96&d=mm&r=g
Op deze bijzondere dag zetten wij graag alle moeders in het zonnetje. Laat u samen met uw geliefden verwennen tijdens een verfijnde culinaire beleving, speciaal samengesteld voor Moederdag.
Ons keukenteam heeft een elegant Moederdagmenu gecreëerd waarin de mooiste seizoensproducten samenkomen in frisse, verfijnde en gelaagde gerechten.
Onze sommelier adviseert u graag over een passende wijnselectie die de gerechten perfect begeleidt en uw middag of avond compleet maakt.
Wij zorgen voor een warme sfeer, persoonlijke aandacht en een Moederdag om samen te koesteren.
Vier de liefde. Vier Moederdag.
Moederdagmenu
Forel
Forel met structuren van rode biet en dragon
Hollandse asperges
Hollandse asperges met raapstelen en hazelnoot
Sliptong
Sliptong met kreeft, tomaat en een crème van sinaasappel
Tarbot
Tarbot met Hollandse asperges, morille en sjalot
Framboos
Millefeuille met framboos en vanille
5 gangen € 99.00
Aanvullingen
Gillardeau oesters
Klassiek rauw bereid met vinaigrette van sjalotten € 6.50
Gepocheerd in champagne met beurre blanc en kaviaar € 14.50
Brioche met IJsselmeerpaling
€ 8.00
Supplement kaviaar € 5.00
Menu uit te breiden met
Tonijn
Signatuurgerecht van de chef in 2 bereidingen met tomaat, ansjovis en chorizo
€ 32.50
Langoustine
Gebakken langoustine met wortel, mango en een saus van tom kha kai
€ 60.00
Zwezerik
Krokant gebakken zwezerik met Hollandse asperges en rodewijnsaus
