het Koetshuis – Kerstmenu 2024https://hetkoetshuis.nl/wp-content/uploads/2023/11/DSC_0742-scaled.jpg25601764https://secure.gravatar.com/avatar/f2f1f407b7398c88f1d9e1847ebdb473?s=96&d=mm&r=g
Wij nodigen je van harte uit om Kerst te vieren bij Het Koetshuis. Op dinsdag 24, woensdag 25 en donderdag 26 december, zowel tijdens de lunch als het diner, hebben we een speciaal Kerstmenu samengesteld om de feestdagen te vieren.
Reserveer snel en maak van deze Kerst een smaakvolle herinnering! We kijken ernaar uit je te verwelkomen in een feestelijke ambiance.
Met vriendelijke groeten,
Team – het Koetshuis
Kerstmenu
Coquille
Gemarineerde coquilles met limoen, pompoen en dressing van waterkers
Sliptong
Sliptong gevuld met dragon, gestoofde venkel, kappertjes en saus van schaaldieren
Tarbot
Tarbot met krokante amandelkorst, crème van gepofte aardappel en romige saus van
truffel en morilles
Roodpootpatrijs
Rouleau van de roodpootpatrijs met oude kaas en mais, ganzenlever, en jus van patrijs
Hert
Cannelloni met hertenstoof, krokant gebakken kalfszwezerik, crème van pastinaak,
eekhoorntjesbrood en jus van hert en specerijen
Raffaello
Het bekende kerstsnoepje op de wijze van Het Koetshuis
